Cena: 250,00 zł
Precyzja, która robi różnicę.
Dwustronny kamień wodny 1000/3000 to krok od ostrości użytkowej do wyraźnie dopracowanej krawędzi tnącej. Gradacja 1000 pozwala pewnie wyostrzyć nóż, a 3000 wygładza ostrze i poprawia kulturę cięcia. To idealny wybór do regularnej pielęgnacji noży kuchennych i japońskich. Kontrola, powtarzalność i czyste cięcie bez kompromisów. Kamień, który naturalnie wpisuje się w świadomy proces ostrzenia.
Kamień wodny syntetyczny dwustronny 1000/3000 przeznaczony jest do ostrzenia właściwego oraz wstępnego wygładzania krawędzi tnącej. Sprawdza się zarówno w codziennej konserwacji noży kuchennych, jak i w pracy z nożami japońskimi wykonanymi ze stali węglowych i nierdzewnych.
Strona o gradacji 1000 służy do wyprowadzenia ostrej, równej krawędzi tnącej po kamieniach zgrubnych lub do regularnego ostrzenia umiarkowanie stępionych noży. Gradacja 3000 umożliwia dalsze wygładzenie ostrza, redukcję rys oraz poprawę płynności i kontroli cięcia, przygotowując krawędź do pracy lub do kolejnych etapów polerowania.
Kamień pracuje na wodzie – przed użyciem zaleca się namoczenie przez około minut. Regularne nawilżanie powierzchni podczas ostrzenia poprawia efektywność i zapobiega zapychaniu się porów.
Cechy produktu:
dwustronny kamień wodny: 1000 / 3000
gradacja 1000: ostrzenie zasadnicze
gradacja 3000: wygładzanie i poprawa kultury cięcia
syntetyczne, jednorodne ziarno
praca na wodzie
odpowiedni do stali węglowych i nierdzewnych
Kamień 1000/3000 to naturalny drugi etap systemu ostrzenia – idealny pomost między ostrzeniem a polerowaniem, zapewniający czyste, kontrolowane i powtarzalne rezultaty.
